SESSIONE PRATICA “SICUREZZA ALIMENTARE, NORMATIVA E GESTIONE OPERATIVA DELLA SELVAGGINA” IL 30 NOVEMBRE 2026 A CACCAMO

09 Nov SESSIONE PRATICA “SICUREZZA ALIMENTARE, NORMATIVA E GESTIONE OPERATIVA DELLA SELVAGGINA” IL 30 NOVEMBRE 2026 A CACCAMO

Il 30 novembre prossimo, dalle ore 15:30, presso il Centro di Lavorazione della Selvaggina (CLS) di URCA MARCHE Via Beniamino Gigli a Caccamo, si svolgerà una sessione pratica dal titolo ” Sicurezza alimentare, normativa e gestione operativa della selvaggina”.

Si tratta di un’ottima opportunità per approfondire corrette prassi e metodologie, coerenti con la normativa vigente, per la gestione delle carni della selvaggina.

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Questo evento è realizzato nell’ambito del CSR Marche 2023-27 intervento SRH04 prog. 76702 che prevede il contributo comunitario.